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2025年立冬补维生素B食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量:6637

2025年立冬补维生素B食谱推荐

立冬时节,人体需要更多的维生素B来应对寒冷天气和提高免疫力。以下是一些适合立冬进补维生素B的食谱:

1. 毛豆三宝豆浆

食材:熟毛豆仁2碗、水5碗、低温烘焙白芝麻1大匙、三宝粉2大匙、果寡糖2匙。做法:将上述材料放入食物料理机中,打匀即可。

2. 维B群大补汤

食材:汆烫青江菜150克、西洋芹30克、青花椰苗20克、柳丁2颗、香蕉1根、低温烘焙白芝麻1大匙、综合坚果2大匙、小麦胚芽2大匙、冷开水600cc、酸奶100cc。做法:将上述食材放入食物料理机中,打匀即可。

3. 虫草熟地老鸭汤

食材:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只,盐、葱、姜、料酒适量。做法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

4. 紫苏生姜红枣汤

食材:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

5. 胡椒猪肚汤

食材:白胡椒30-50粒,猪肚1个,盐、葱、姜、料酒适量。做法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。

6. 枸杞海参鸽蛋汤

食材:海参25克,枸杞子25克,鸽蛋150克,盐、葱、姜、料酒适量。做法:将海参切成条状,把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后,加入适量水,把海参放入锅内,水开后,加入调料,鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞子,改为小火炖10分钟左右,即可食用。

这些食谱不仅富含维生素B,还具有其他营养成分,有助于提高身体的免疫力和抗寒能力。在立冬时节,适量食用这些食谱,可以帮助你更好地应对寒冷的天气。

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