2025年立冬富含维生素早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3782

2025年立冬富含维生素早餐食谱推荐：香甜玉米汁

香甜玉米汁

食材准备：

• 玉米一根
• 袋装牛奶220克
• 冰糖少许

制作步骤：

1. 剥玉米粒：提前一天晚上将玉米粒剥好，覆盖保鲜膜冷藏保存，这样次日清晨就省心了。
2. 倒入破壁机：将牛奶倒入破壁机后，再加入纯净水，观察度量刻度，加水至800毫升即可。
3. 加入玉米粒和冰糖：倒入冰糖粒、玉米粒，选择浓汤档位，用时约50分钟。
4. 完成：800毫升，可以做出3杯这样的玉米汁，早餐一顿的量正适合。

营养价值：

• 维生素C：玉米富含维生素C，能够增强免疫力，促进胶原蛋白合成。
• 膳食纤维：玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
• 抗氧化成分：玉米中的抗氧化成分能帮助抵御自由基的侵害，延缓衰老。
• 钙质：牛奶富含钙质，有助于骨骼健康。

其他富含维生素的早餐选择

1. 山药红枣粥

• 食材：山药、红枣、大米。
• 做法：山药去皮切块，红枣去核，大米洗净。将所有食材一起放入锅中，加水熬煮成粥即可。

2. 南瓜燕麦粥

• 食材：南瓜、燕麦、牛奶。
• 做法：南瓜去皮蒸熟，压成泥。锅中倒入牛奶，加入燕麦煮至浓稠，再放入南瓜泥搅拌均匀。

3. 鸡蛋蔬菜饼

• 食材：鸡蛋、面粉、各种蔬菜（如胡萝卜、青菜、洋葱等）。
• 做法：蔬菜切碎，鸡蛋打散，加入面粉和适量水搅拌成面糊，再放入蔬菜碎，加盐调味。平底锅刷油，倒入面糊摊成饼，煎至两面金黄。

这些早餐食谱不仅富含维生素，而且制作简单，适合作为立冬时节的健康早餐选择。希望这些推荐能为您的早餐增添一些美味和营养！