2025年立冬提高免疫力7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1871

以下是2025年立冬后7天的食疗食谱推荐，结合中医养生理念和现代营养需求，分日提供不同食材组合及烹饪建议，帮助提升免疫力：

一、第1天：羊肉萝卜汤 + 口蘑汤

1. 羊肉萝卜汤

   • 材料 ：羊肉150g（焯水去腥）、白萝卜1根（切块）、姜片、葱段、盐、胡椒粉。

   • 功效 ：羊肉补阳强身，白萝卜清热生津，两者搭配可增强抗寒能力，促进铁吸收。

   • 做法 ：羊肉焯水后与萝卜同炖至熟透，调味后食用。2. 口蘑汤

   • 材料 ：口蘑100g（煎至出汁）、猪肉末50g、姜片、盐、香菜、葱花。

   • 功效 ：口蘑含锌和多糖，可提升免疫细胞活性，搭配猪肉增加蛋白质。

   • 做法 ：口蘑与猪肉末混合炖煮，汤鲜味美。

     

二、第2天：香菇金针菇炒蛋 + 红萝卜丝

1. 香菇金针菇炒蛋

   • 材料 ：香菇5朵、金针菇100g、鸡蛋2个、盐、生抽、料酒。

   • 功效 ：香菇含维生素D，金针菇富含氨基酸，搭配鸡蛋提供完整营养。

   • 做法 ：蛋液炒熟后与香菇金针菇翻炒，调味后食用。2. 红萝卜丝

   • 材料 ：红萝卜1根（切丝）、蒜末、盐、生抽。

   • 功效 ：红萝卜含膳食纤维和抗氧化物质，可增强消化功能。

   • 做法 ：红萝卜丝焯水后与蒜末炒制，口感清爽。

三、第3天：黑豆花生汤 + 牛肉粥

1. 黑豆花生汤

   • 材料 ：黑豆50g、花生米50g、红枣、姜片、盐。

     

   • 功效 ：黑豆补气血，花生含优质蛋白，适合素食者。

   • 做法 ：黑豆与花生米同煮，加入红枣和姜片，营养丰富。2. 牛肉粥

   • 材料 ：牛肉100g（切块）、大米100g、姜片、葱段、盐。

   • 功效 ：牛肉增强免疫力，搭配大米提供能量，适合冬季进补。

   • 做法 ：牛肉焯水后与大米同煮，至粥浓肉烂。

四、第4天：燕麦山药糊 + 冬瓜烧鸡

1. 燕麦山药糊

   • 材料 ：燕麦50g、山药100g、冰糖、水。

   • 功效 ：燕麦养胃，山药健脾，可缓解冬季肠胃不适。

   • 做法 ：山药切片浸泡后与燕麦同煮，加入冰糖调味。

2. 冬瓜烧鸡

   

   • 材料 ：冬瓜500g、土鸡1只（切块）、姜片、葱段、盐。

   • 功效 ：冬瓜利尿消肿，鸡肉补蛋白，汤汁鲜美且滋补。

   • 做法 ：鸡肉焯水后与冬瓜炖煮，小火慢炖至浓稠。

五、第5天：雪耳银耳羹 + 参薏粥

1. 雪耳银耳羹

   • 材料 ：雪耳10g、银耳10g、冰糖、莲子、红枣。

   • 功效 ：滋阴润肺，适合干燥季节或熬夜后食用。

   • 做法 ：食材泡发后加冰糖煮30分钟即可。2. 参薏粥

   • 材料 ：薏米50g、黄精10g、茯苓10g、鸡脯肉50g、枸杞。

   • 功效 ：补气养血，清热祛湿，适合湿热体质。

   • 做法 ：薏米与鸡脯肉同煮，加入茯苓和枸杞增强功效。

**六、第6天：枸杞菊花茶 + 胡萝卜炒猪