2025年立冬润燥早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8758

2025年立冬润燥早餐食谱推荐： 立冬时节气候干燥，早餐应注重滋阴润燥、驱寒暖胃。推荐 雪梨黑芝麻饼、苹果鸡蛋卷、酸辣暖身汤、火龙果糯米团子 四款食谱，兼顾营养与口感，适合不同体质人群需求。

1. 雪梨黑芝麻饼
   雪梨榨汁与黑芝麻混合制成饼，钙含量是牛奶的6倍，润燥补脑。木薯粉增加Q弹口感，蒸制保留营养，适合学生和用脑人群。

2. 苹果鸡蛋卷
   苹果丝与鸡蛋煎饼结合，搭配全麦卷饼，富含膳食纤维和蛋白质。肉桂粉提味驱寒，便携性强，适合上班族快速补充能量。

3. 酸辣暖身汤
   木耳、豆腐、金针菇等食材熬制，淋入蛋花和香醋胡椒粉调味。酸辣开胃，驱寒暖身，淀粉勾芡增加饱腹感，适合寒冷早晨。

4. 火龙果糯米团子
   红心火龙果泥与糯米粉揉团，煮后软糯香甜。富含花青素和维生素，搭配银耳羹食用，滋阴养颜，缓解冬季皮肤干燥。

立冬早餐需根据体质调整：怕冷者可加姜粉驱寒，易上火者选择水煮蛋替代煎蛋，控糖人群减少糖分添加。合理搭配食材，让早餐成为健康入冬的第一道防线。