2025年立冬润燥一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7831

以下是2025年立冬后助眠的一周早餐食谱推荐，结合药膳粥品与营养搭配，帮助调整身体机能：

一、周一：淮山瘦肉粥

• 材料 ：山药150g、瘦肉100g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量

• 做法 ：山药切块与瘦肉片共煮，加入枸杞和红枣，文火熬煮至粥稠。可加盐或胡椒粉调味。

二、周二：赤豆百合粥

• 材料 ：赤豆50g、百合50g、粳米100g、冰糖适量

• 功效 ：百合润燥，赤豆补血，搭配粳米可安神助眠。适合冬季干燥引起的失眠。

三、周三：茯苓粳米粥

• 材料 ：茯苓15g、粳米100g、红枣10颗、冰糖适量

• 功效 ：茯苓宁心安神，搭配粳米和红枣可健脾利湿，改善浮肿和小便不利。

  

四、周四：核桃粥

• 材料 ：核桃仁50g、粳米100g

• 功效 ：核桃补脑养血，与粳米同煮可增强记忆力，适合肾虚腰膝酸软者。

五、周五：人参粥

• 材料 ：人参3g、粳米100g、蜂蜜适量

• 功效 ：人参补气强身，搭配粳米煮粥可提升体力，适合体虚畏寒人群。

六、周六：胡萝卜绵粥

• 材料 ：胡萝卜100g、燕麦50g、肉松适量

• 做法 ：胡萝卜切丝与燕麦同煮，加入蒸熟的肉松，软糯可口。

七、周日：药膳玉米

• 材料 ：鲜玉米1根、枸杞10g、黄芪5g

• 做法 ：玉米煮熟后加入枸杞和黄芪，补中益气，适合脾胃虚弱者。

配方小贴士：

1. 药膳粥 需提前浸泡食材（如茯苓、赤豆），并控制火候避免糊底。

2. 杂粮类 （如燕麦、荞麦）可搭配坚果（如核桃、杏仁）增加营养。

3. 早餐搭配 建议搭配一杯温牛奶或豆浆，增强饱腹感。

通过以上食谱，既能满足营养需求，又能通过药膳成分辅助改善睡眠质量。建议根据个人体质调整食材比例。