2025年立冬养肝7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2334

​​2025年立冬养肝的7天食疗食谱应遵循“温补为主、滋阴润燥”原则，重点搭配黑芝麻、枸杞、山药等护肝食材，每日早餐推荐五谷粥类，午晚餐以炖汤和清蒸菜为主，避免辛辣油腻。​​

1. ​​第一天：早餐黑米红枣粥，午餐山药炖乌鸡，晚餐清蒸鲈鱼配菠菜​​。黑米补血，红枣健脾，山药和乌鸡滋阴，鲈鱼富含优质蛋白，菠菜助排毒。
2. ​​第二天：早餐南瓜小米粥，午餐胡萝卜排骨汤，晚餐木耳炒百合​​。南瓜和小米养胃，胡萝卜护肝明目，木耳清肠，百合安神润肺。
3. ​​第三天：早餐燕麦枸杞粥，午餐莲藕猪蹄汤，晚餐蒸南瓜配西兰花​​。枸杞明目，莲藕生津，猪蹄补充胶原蛋白，西兰花富含维生素C。
4. ​​第四天：早餐红豆薏仁粥，午餐番茄牛肉汤，晚餐凉拌黑木耳​​。红豆薏仁祛湿，番茄抗氧化，牛肉补铁，黑木耳净化血液。
5. ​​第五天：早餐银耳莲子羹，午餐鲫鱼豆腐汤，晚餐蒜蓉蒸茄子​​。银耳润燥，莲子安神，鲫鱼利水消肿，茄子清热活血。
6. ​​第六天：早餐芝麻糊配全麦面包，午餐羊肉萝卜汤，晚餐清炒芥蓝​​。黑芝麻补肝肾，羊肉温补，萝卜顺气，芥蓝解毒。
7. ​​第七天：早餐桂圆糯米粥，午餐香菇炖鸡，晚餐蒸红薯配芦笋​​。桂圆补血，糯米暖胃，香菇增强免疫，芦笋护肝排毒。

坚持这7天食谱可调和肝血、增强代谢，但需结合充足睡眠和适度运动，避免熬夜与酒精摄入。