2025年立冬祛斑补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5345

以下是2025年立冬时节的祛斑补血食谱推荐，结合传统药膳与现代营养搭配，分类型整理如下：

一、 枸杞海参鸽蛋汤

功效 ：补肝肾、益精气、丰肌肤，改善贫血、肝肾不足引起的面色苍白、头晕目眩。 材料 ：

• 海参25克（切条）

• 枸杞子25克

• 鸽蛋150克

• 葱姜料酒适量

做法 ：

1. 海参焯水后与枸杞、鸽蛋同煮20分钟，转小火炖10分钟即可。

2. 加盐调味，食用前撇去浮沫。

二、 当归阿胶鹿肉汤

功效 ：补血和血、益气调经，特别适合女性贫血、月经不调及产后失血。 材料 ：

• 鹿肉300克（切块）

• 当归3克（煎制）

• 阿胶8克（烊化）

  

• 红枣10克

• 枸杞2克

做法 ：

1. 鹿肉飞水后与当归、红枣、枸杞同炖1小时。

2. 加入烊化后的阿胶，小火煮至浓稠即可。

三、 银耳罗汉果煲鸡

功效 ：滋阴润燥、补气养血，改善皮肤干燥、气色暗沉。

材料 ：

• 银耳40克（泡发后撕成小块）

• 鸡1只（焯水）

• 罗汉果4个（切块）

• 南杏5克

• 红萝卜200克

• 姜片适量

做法 ：

1. 鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜同煲3小时。

2. 加盐调味，食用前撇去浮油。

四、 红豆薏仁莲子粥

功效 ：祛湿补血、美白祛斑，适合湿气重、皮肤暗沉者。 材料 ：

• 薏仁150克（浸泡3小时）

• 莲子50克（去心）

• 红枣5颗

• 冰糖15克

做法 ：

1. 薏仁、莲子、红枣同煮至熟透，加入冰糖熬成粥状。

2. 每周服用1-2次，睡前饮用效果更佳。

五、 番茄胡萝卜炖牛骨

功效 ：补气血、明目，改善贫血、视力疲劳。

材料 ：

• 生牛骨250克

• 番茄1个（含茄红素）

• 胡萝卜1根（含β胡萝卜素）

• 枸杞15克

做法 ：

1. 牛骨焯水后与番茄、胡萝卜同炖1小时。

2. 加入枸杞调味，小火煮至骨酥肉烂。

六、 药膳祛斑推荐

1. 白鸭消斑 ：白鸭1只 + 生地100克 + 山药200克 + 枸杞子30克，蒸熟后服用，每周2-3剂。

   

2. 枸杞海参汤 ：海参25克 + 枸杞子25克 + 鸽蛋150克，炖煮20分钟改小火10分钟。

七、 日常食疗小贴士

• 枸杞 ：可单独泡茶或煮粥，焖煮5分钟最佳。

• 番茄 ：生吃补维生素C，煮熟增强抗氧化性。

• 红枣 ：常用于煮粥或泡水，改善气色。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议搭配食用效果更佳。若需长期服用，建议咨询中医师调整药膳方案。