2025年霜降滋补的饮食食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8946

2025年霜降滋补的饮食食谱

霜降作为秋季的最后一个节气，是进补的好时机。在2025年的霜降时节，以下是一些适合的滋补饮食食谱：

1. 羊肉炖白萝卜

• 材料：羊肉、白萝卜、生姜、料酒、盐。
• 做法：将羊肉切块，白萝卜切滚刀块。锅中加水，放入羊肉、生姜和料酒，煮沸后撇去浮沫。加入白萝卜块，转小火慢炖至羊肉熟烂，加盐调味即可。
• 功效：羊肉性温，能御风寒，白萝卜则能消食顺气，两者搭配食用，既能滋补身体，又能预防感冒。

2. 栗子炖鸡

• 材料：鸡肉、栗子、生姜、盐、料酒。
• 做法：将鸡肉切块，栗子剥壳。锅中加水，放入鸡肉、生姜和料酒，煮沸后撇去浮沫。加入栗子，转小火慢炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
• 功效：栗子富含淀粉和蛋白质，能提供丰富的热量，鸡肉则能补充优质蛋白质，两者搭配食用，能增强体力，提高免疫力。

3. 山药炖排骨

• 材料：排骨、山药、枸杞、盐、姜片。
• 做法：将排骨切块，山药切滚刀块。锅中加水，放入排骨和姜片，煮沸后撇去浮沫。加入山药块和枸杞，转小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味即可。
• 功效：山药富含淀粉和多种维生素，能健脾胃、益肺肾，排骨则能补充钙质和蛋白质，两者搭配食用，能强身健体，延缓衰老。

4. 银耳莲子羹

• 材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。
• 做法：将银耳泡发，莲子去芯。锅中加水，放入银耳和莲子，煮沸后转小火慢炖至银耳软烂。加入冰糖和枸杞，继续炖煮至冰糖融化即可。
• 功效：银耳富含胶质和多种维生素，能滋阴润肺、美容养颜，莲子则能安神助眠、健脾胃，两者搭配食用，能滋补身体，改善睡眠。

5. 红豆粥

• 材料：红豆、大米、冰糖。
• 做法：将红豆和大米洗净，用清水浸泡2小时。锅中加水，放入红豆和大米，煮沸后转小火慢煮至红豆开花、大米熟烂。加入冰糖，继续煮至冰糖融化即可。
• 功效：红豆富含蛋白质和铁元素，能补血养颜、利水消肿，大米则能提供丰富的碳水化合物，两者搭配食用，能增强体力，改善贫血。

以上就是2025年霜降时节适合的滋补饮食食谱，希望对您有所帮助！记得根据个人体质和口味进行调整哦。