炒菜时先放盐还是后放更有利于控制血压

有家健康网 2025-04-20阅读量：5931

后放盐更有利于控制血压。

盐中的钠会引起血压升高，炒菜先放盐，盐容易渗透到菜里，不知不觉中就可能摄入了更多的盐。而后放盐，盐只是附着在菜的表面，能减少盐的摄入量。就好比给花浇水，如果一开始就把大量的水一下子倒进去，花可能会被“淹”；而少量多次地浇水，花既能吸收到足够的水分，又不会被“涝”着。

相关 QA：

• 问题：吃哪些食物有助于控制血压？回答：像芹菜、苦瓜、黑木耳等富含膳食纤维和钾的食物，有助于控制血压。
• 问题：血压高的人一天最多能吃多少盐？回答：一般建议高血压患者每天食盐摄入量不超过 5 克。
• 问题：除了控制盐，还有什么方法能控制血压？回答：适量运动、保持良好的心态、避免过度饮酒和吸烟等都对控制血压有帮助。