2025年霜降温补最佳食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8806

​​2025年霜降时节温补最佳食谱推荐：​​ 此时饮食应注重​​滋阴润燥、健脾暖胃​​，推荐​​山药羊肉汤、板栗焖鸡、黑芝麻糊​​等温润食材组合，搭配当季南瓜、百合等，既能抵御寒凉又避免燥热上火。

​​1. 山药羊肉汤​​
羊肉性温补气血，搭配健脾的山药和枸杞，适合体质虚寒者。炖煮时加入少许当归提升滋补效果，汤汁清甜不腻，霜降早晚食用驱寒暖身。

​​2. 板栗焖鸡​​
板栗富含淀粉和维生素B，与鸡肉同炖易吸收，能缓解秋乏。建议选用老姜和米酒去腥提鲜，肉质鲜嫩且栗子绵软，适合全家食用。

​​3. 黑芝麻糊​​
黑芝麻含优质脂肪与钙，研磨后更易消化，可添加少量红糖调味。早晚冲饮能润肠防燥，尤其适合长期用眼过度或脱发人群。

​​4. 南瓜百合粥​​
南瓜补中益气，百合宁心安神，大米粥底温和养胃。小火慢熬至粘稠，适合作为晚餐主食，缓解秋燥引起的失眠或口干。

霜降进补需​​因人而异​​：湿热体质者减少羊肉用量，可替换为白萝卜炖牛肉；糖尿病患者建议无糖版芝麻糊。坚持当季食材为主，搭配适度运动，才能全面提升抗寒能力。