2025年霜降润燥一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7996

​​2025年霜降时节润燥一周晚餐食谱应遵循“滋阴润肺、少辛增酸”原则，重点推荐银耳、百合、莲藕、梨等食材，搭配当季根茎类蔬菜和优质蛋白，通过炖、蒸等温和烹饪方式锁住水分。​​

​​周一：冰糖炖雪梨银耳羹​​
梨去皮切块与泡发银耳慢炖，加冰糖、枸杞，润肺止咳效果显著，适合干燥引起的咽喉不适。

​​周二：莲藕百合炒山药​​
莲藕切片与鲜百合、山药清炒，淋少许蜂蜜，健脾养胃的同时缓解皮肤干燥。

​​周三：南瓜小米粥配芝麻菠菜​​
南瓜小米粥暖胃，凉拌菠菜撒黑芝麻，补充维生素E和铁质，增强黏膜抵抗力。

​​周四：白萝卜炖牛腩​​
牛腩焯水后与白萝卜、红枣同炖，萝卜化痰消食，牛肉提供优质蛋白，平衡深秋体能消耗。

​​周五：杏仁豆腐配蒸红薯​​
杏仁露制成嫩豆腐状，搭配蒸红薯，富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，缓解肠道干燥。

​​周六：木耳炒鸡肉+荸荠汤​​
木耳清肺除尘，鸡肉低脂高蛋白，荸荠煮汤生津止渴，适合熬夜后调理。

​​周日：栗子焖饭+冬瓜薏仁汤​​
栗子与米饭同焖香甜软糯，冬瓜薏仁利水祛湿，预防秋燥夹湿引发的疲乏。

霜降饮食需顺应节气变化，一周食谱兼顾口感与功效，长期坚持可改善换季干咳、便秘等问题，注意晚餐不宜过饱以免影响消化。