2025年霜降祛湿营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9053

​​2025年霜降祛湿营养食谱应注重温补脾肾、健脾祛湿，推荐南瓜小米粥、山药薏仁排骨汤等暖身易吸收的菜肴，搭配生姜、茯苓等食材驱寒排湿，同时避免生冷油腻。​​

霜降时节寒气渐重，湿气易滞留体内，饮食需兼顾温补与祛湿。首选南瓜小米粥，南瓜富含膳食纤维促进消化，小米温和养胃，适合早餐暖身。山药薏仁排骨汤是经典搭配，山药补脾益肺，薏仁利水渗湿，排骨提供优质蛋白，适合全家食用。生姜红糖水可日常饮用，生姜驱寒发汗，红糖活血暖宫，尤其适合手脚冰凉者。茯苓红豆汤作为甜品，茯苓健脾安神，红豆利尿消肿，能缓解湿气引起的浮肿。

避免生冷瓜果、油炸食品及过量甜食，以免加重脾胃负担。烹饪时多用蒸、炖、煮的方式，保留营养且易吸收。霜降后适当增加坚果类零食，如核桃、腰果，补充能量且助阳固肾。

遵循“温热为主、健脾化湿”原则，结合当季食材调整食谱，能有效增强抵抗力，平稳过渡寒冷季节。