2025年霜降提高免疫力一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8100

以下是2025年霜降时节提高免疫力的七天午餐食谱推荐，结合时令食材与营养均衡原则整理而成：

周一：

• 主菜 ：清蒸鱼（如鲈鱼或鲫鱼）

• 配菜 ：蒜蓉西兰花

• 汤品 ：海米白菜汤

周二：

• 主菜 ：红烧牛肉

• 配菜 ：土豆泥

• 汤品 ：番茄蛋汤

周三：

• 主菜 ：酱爆鸡丁

• 配菜 ：凉拌黄瓜

• 汤品 ：虾皮豆腐汤

周四：

• 主菜 ：辣炖鲫鱼

• 配菜 ：青椒肉丝

• 汤品 ：紫菜蛋花汤

  

周五：

• 主菜 ：香菇滑鸡

• 配菜 ：芦笋炒蛋

• 汤品 ：玉米胡萝卜汤

周六：

• 主菜 ：宫保鸡丁

• 配菜 ：凉拌木耳

• 汤品 ：冬瓜肉丸汤

周日：

• 主菜 ：蜜汁叉烧

• 配菜 ：蒜蓉油麦菜

• 汤品 ：菌菇汤

营养搭配建议：

1. 蛋白质来源 ：每日摄入1.2克/公斤体重蛋白质，优先选择鱼类、禽类、豆类及坚果。

2. 时令食材 ：霜降后气温变化较大，建议增加莲藕、山药、南瓜等根茎类蔬菜，增强润燥效果。

3. 药膳推荐 ：可搭配人参鸡汤（补气养阴）或枸杞茶（滋阴明目）。

4. 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、凉拌，减少油炸，保留营养。

注意事项：

• 根茎类蔬菜需充分煮熟，避免生吃导致肠胃不适。

• 肉类搭配山楂或柠檬汁可帮助消化。

• 每日饮水量建议1500-2000ml，分餐制有助于营养吸收。