2025年霜降美白三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1637

以下是2025年霜降时节的养生食谱推荐，结合润肺养胃、滋阴补阳等原则，分为早餐、午餐和晚餐三餐，并附上简单做法：

一、早餐推荐

1. 雪梨百合银耳羹

   • 雪梨、百合、银耳炖煮，润肺生津，适合干燥秋季。

   • 做法：银耳泡发后与雪梨、百合同煮30分钟，加冰糖调味。

2. 燕麦枸杞粥

   • 燕麦搭配枸杞，滋阴补肾，增强免疫力。

   • 做法：燕麦片与枸杞同煮，粥熟后加盐调味。

3. 核桃黑芝麻糊

   • 核桃、黑芝麻混合，补脑润燥，适合脑力劳动者。

   • 做法：研磨后加温食用，可搭配牛奶。

二、午餐推荐

1. 雪耳猴头菇鸡汤

   • 雪耳软糯，猴头菇清鲜，滋补肝肾。

     

   • 做法：猴头菇泡发后与鸡、雪耳同炖4小时，加枸杞提升功效。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 广东名菜，滋阴养胃，适合阴虚体弱者。

   • 做法：老鸭与北沙参、玉竹炖煮2小时，最后加银杏提鲜。

3. 清蒸人参鸡

   • 滋补肾阴，补血益气，适合体质虚弱者。

   • 做法：人参与鸡同蒸30分钟，摆盘时淋上蒸鸡汤。

三、晚餐推荐

1. 百合炒香芹

   • 百合润肺，香芹清脆，色彩搭配丰富。

   • 做法：百合焯水后与香芹翻炒，加盐和蚝油调味。

2. 红烧栗子鸡

   • 栗子进补，鸡肉鲜嫩，适合秋季滋补。

   • 做法：鸡炸至金黄后与栗子炖煮1小时，加酱油调味。

3. 白果淮山山药粥

   

   • 润肺止咳，健脾养胃，三药搭配平衡。

   • 做法：山药切段与淮山、白果同煮粥，粥熟后加冰糖。

四、养生小贴士

1. 食材选择 ：优先选用应季食材，如雪梨、百合、板栗等。

2. 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，减少油盐添加。

3. 搭配原则 ：遵循“3白4红”（白菜、山药、银耳等白食，苹果、辣椒等红食）。

通过以上食谱，既能满足营养需求，又能适应秋季气候特点，建议根据个人体质调整食材比例。