2025年霜降抗氧化补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5029

2025年霜降抗氧化补血食谱

霜降作为秋季的最后一个节气，是进补的好时机。在2025年的霜降时节，推荐以下几款抗氧化补血食谱，帮助您保持健康和活力。

1. 红枣桂圆粥

• 材料：红枣、桂圆、粳米、水。
• 做法：将红枣和桂圆洗净，与粳米一起放入锅中，加水煮成粥。
• 功效：红枣富含铁元素和维生素C，有助于补血；桂圆具有抗氧化作用，能延缓衰老。

2. 菠菜猪肝汤

• 材料：菠菜、猪肝、姜片、盐。
• 做法：将菠菜洗净，猪肝切片，与姜片一起放入锅中，加水煮成汤，加盐调味。
• 功效：菠菜富含铁元素和叶酸，有助于补血；猪肝富含铁元素和维生素A，能改善贫血症状。

3. 阿胶炖蛋

• 材料：阿胶、鸡蛋、冰糖、水。
• 做法：将阿胶加水炖化，加入冰糖搅拌至溶化，打入鸡蛋搅拌均匀，隔水炖煮至蛋熟。
• 功效：阿胶具有补血滋阴、润燥止血的作用；鸡蛋富含优质蛋白质，能增强体质。

4. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻、糯米粉、糖。
• 做法：将黑芝麻炒熟，与糯米粉一起加水调成糊状，煮熟后加糖调味。
• 功效：黑芝麻富含铁元素和维生素E，具有抗氧化作用，能改善贫血症状。

5. 红豆花生汤

• 材料：红豆、花生、红糖、水。
• 做法：将红豆和花生洗净，加水煮至熟烂，加入红糖搅拌至溶化。
• 功效：红豆富含铁元素和维生素B1，有助于补血；花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能增强体质。

以上食谱不仅能帮助您在霜降时节抗氧化补血，还能为您带来美味和健康。根据个人口味和需求，您可以选择适合自己的食谱进行烹饪和享用。