2025年霜降润肺食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：3576

2025年霜降润肺食谱推荐包括银耳莲子羹、百合雪梨汤、蜂蜜柚子茶、山药薏米粥和白萝卜炖排骨，这些食谱不仅美味，还能有效润肺养阴，帮助抵御秋季干燥。以下是这些食谱的详细介绍：

1. 1.银耳莲子羹：主要功效：银耳被誉为“平民燕窝”，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。莲子则能补脾止泻、益肾涩精、养心安神。制作方法：将银耳泡发后撕成小块，与莲子、冰糖一起放入锅中，加水炖煮至银耳软糯，汤汁粘稠即可。也可根据个人口味加入红枣、枸杞等。适用人群：适合皮肤干燥、咳嗽少痰、失眠多梦的人群。
2. 2.百合雪梨汤：主要功效：百合具有润肺止咳、清心安神的功效；雪梨则有生津润燥、清热化痰的作用。制作方法：将雪梨去皮切块，与百合、冰糖一起放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮30分钟即可。适用人群：适合肺热咳嗽、咽喉干痛、口渴心烦的人群。
3. 3.蜂蜜柚子茶：主要功效：柚子富含维生素C，具有理气化痰、润肺清肠的功效；蜂蜜则能润燥解毒、滋养肌肤。制作方法：将柚子皮洗净切丝，与柚子肉、冰糖一起放入锅中，加水煮至粘稠，冷却后加入蜂蜜搅拌均匀，密封保存。饮用时取适量用温水冲泡。适用人群：适合咳嗽痰多、便秘、口臭的人群。
4. 4.山药薏米粥：主要功效：山药具有健脾补肺、益精固肾的功效；薏米则能健脾渗湿、清热排脓。制作方法：将山药去皮切块，与薏米、大米一起放入锅中，加水煮成粥，加入适量冰糖调味即可。适用人群：适合脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽痰多的人群。
5. 5.白萝卜炖排骨：主要功效：白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞的功效；排骨则能补中益气、滋养脾胃。制作方法：将排骨焯水后与白萝卜块、姜片一起放入锅中，加水炖煮至排骨熟烂，加入盐、胡椒粉调味即可。适用人群：适合消化不良、咳嗽痰多、气喘的人群。

总结：霜降时节，气候干燥，润肺养阴尤为重要。通过食用这些润肺食谱，不仅可以缓解秋季干燥带来的不适，还能增强体质，预防呼吸道疾病。在享受美食的也能为健康加分，何乐而不为呢？