2025年寒露补血益气一周七天三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4254

​​2025年寒露时节补血益气的关键在于“温润滋养”，推荐一周七天三餐搭配​​：以红枣、黑芝麻、猪肝等高铁食材为主，结合当季南瓜、山药等温性根茎，早餐暖胃粥品、午餐荤素炖汤、晚餐易消化羹类，遵循“早补气、午养血、晚滋阴”的饮食节奏。

​​周一​​：早餐红枣桂圆小米粥+黑芝麻馒头；午餐莲藕排骨汤+清炒菠菜+糙米饭；晚餐山药枸杞羹+蒸南瓜。红枣和桂圆促进血液循环，莲藕与排骨搭配补而不腻。

​​周二​​：早餐南瓜燕麦奶糊+水煮蛋；午餐胡萝卜炖牛肉+蒜蓉茼蒿+紫米饭；晚餐银耳百合羹+蒸红薯。牛肉富含血红素铁，银耳滋阴润燥，适合寒露干燥气候。

​​周三​​：早餐黑豆核桃豆浆+全麦面包；午餐猪肝炒木耳+蒜蓉西兰花+荞麦面；晚餐红豆薏米粥+蒸山药。猪肝补血效率高，红豆薏米组合祛湿健脾。

​​周四​​：早餐芝麻糊+蒸紫薯；午餐当归羊肉汤+凉拌黑木耳+杂粮饭；晚餐小米南瓜粥+凉拌藕片。当归羊肉温补气血，黑木耳辅助铁吸收。

​​周五​​：早餐枸杞红枣鸡蛋茶+玉米发糕；午餐板栗烧鸡+清炒芥蓝+糙米饭；晚餐莲子百合粥+蒸芋头。板栗补肾益气，莲子安神助眠。

​​周六​​：早餐红豆沙汤圆+水煮鹌鹑蛋；午餐鲫鱼豆腐汤+蒜蓉苋菜+红薯饭；晚餐桂圆糯米粥+蒸梨。鲫鱼蛋白质丰富，苋菜含铁量是菠菜的2倍。

​​周日​​：早餐花生红枣豆浆+蒸胡萝卜；午餐黄精炖乌鸡+清炒茭白+黑米饭；晚餐杏仁露+蒸山药糕。乌鸡和黄精搭配增强免疫力，杏仁润肺防秋燥。

寒露饮食需兼顾“补血”与“防燥”，避免生冷油腻。一周食谱灵活替换同类食材，如贫血者多选猪肝、菠菜，体虚者增加温补汤品，坚持食用可改善手脚冰凉、疲劳等问题。