2025年寒露补肺补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4420

寒露时节，燥邪当令，容易伤肺伤血，因此饮食上需注重补肺与补血。以下为推荐的补肺补血食谱，助您在寒露节气保持健康。

一、补肺食谱推荐

1. 姬松茸鸡汤

   • 食材：姬松茸60克，莲子20克，鲜百合1个，鸡半只，红枣5枚（去核），生姜3片，食盐适量。
   • 功效：补脾益肾，增强体质，美容护肤，适合易感及易疲劳的人群。
   • 做法：姬松茸浸泡30分钟，切条，鸡斩件飞水，鲜百合掰成片，洗净。将所有食材放入锅中，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5小时，加盐调味即可。

2. 沙参板栗排骨汤

   • 食材：板栗6-10个，沙参15克，玉竹10克，排骨400克，生姜1片，枸杞子适量，蜜枣1枚，食盐适量。
   • 功效：益气健脾，养阴，固肾气。
   • 做法：板栗去壳、内皮，排骨飞水，所有食材放入锅中，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5小时，加盐调味即可。

3. 菊花柠檬饮

   

   • 食材：杭白菊3-4朵，柠檬1片，陈皮丝少许，枸杞子少许，蜂蜜适量。
   • 功效：清热润燥，美容护肤。
   • 做法：所有食材加开水焗泡5分钟，调入蜂蜜即可饮用。

二、补血食谱推荐

1. 瓜子芝麻糊

   • 食材：白芷60克，当归60克，川芎60克，甜瓜子60克，炙甘草60克，松子仁30克，糯米150克，黑芝麻500克。
   • 功效：活血补血，乌发养颜，润肠通便，适合面色晦暗、须发早白的人群。
   • 做法：将药材煎煮取汁，浸泡甜瓜子、糯米、松子仁，晒干后与黑芝麻炒香研末，每日两次，每次30克，沸水冲糊食用。

2. 烤香蕉

   • 食材：香蕉2根，朗姆酒10克，黄油、白糖、橙汁、蜂蜜适量。
   • 功效：润肠通便，消肿止血，适合痔疮肿痛伴有大便干结的人群。
   • 做法：香蕉去皮煎至变色，淋上朗姆酒、橙汁和蜂蜜，煎熟即可食用。

3. 地黄母鸡汤

   

   • 食材：熟地黄15克，当归10克，母鸡1只，生姜适量。
   • 功效：滋阴养血，补虚益气，适合气血两虚者。
   • 做法：药材煎煮取汁，与鸡肉、生姜同炖，文火慢炖1小时即可。

总结

寒露时节饮食以润燥、补肺、养血为主，推荐姬松茸鸡汤、沙参板栗排骨汤等补肺食谱，以及瓜子芝麻糊、烤香蕉等补血食谱。这些食物不仅美味，还能帮助您在寒露节气保持健康，远离秋燥困扰。