2025年寒露补肺一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7155

2025年寒露补肺一周七天午餐食谱

寒露时节，气温逐渐降低，此时正是补肺润燥的好时机。以下是一份适合寒露时节补肺的一周七天午餐食谱，助您在享受美食的也能滋养肺部，保持健康。

周一：白果莲子炖鸡

材料：白果、莲子、鸡肉、姜片、盐。做法：将鸡肉切块，与白果、莲子、姜片一起放入炖盅，加适量水，隔水炖2小时，加盐调味即可。功效：白果有敛肺定喘、止带缩尿的功效；莲子有清心安神、健脾胃的作用。此汤可补肺润燥、养心安神。

周二：百合银耳粥

材料：百合、银耳、大米、冰糖。做法：将百合、银耳泡发，大米淘洗干净，一起放入锅中，加适量水，煮至粥熟，加冰糖调味即可。功效：百合有润肺清心、安神的作用；银耳有滋阴润燥、益气清肠的功效。此粥可润肺止咳、滋阴润燥。

周三：山药炖排骨

材料：山药、排骨、姜片、盐。做法：将排骨切块，与姜片一起放入锅中，加适量水，煮开后撇去浮沫，加入去皮切块的山药，炖至排骨熟烂，加盐调味即可。功效：山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效；排骨有滋阴润燥、益精补血的作用。此菜可补肺益肾、滋阴润燥。

周四：杏仁豆腐羹

材料：杏仁、豆腐、鸡蛋、盐、香油。做法：将杏仁研碎，豆腐切小块，鸡蛋打散。锅中加适量水，放入杏仁碎煮开，加入豆腐块，煮至豆腐熟透，倒入鸡蛋液，加盐调味，淋上香油即可。功效：杏仁有润肺止咳、平喘的作用；豆腐有补中益气、清热润燥的功效。此羹可润肺止咳、清热润燥。

周五：蜂蜜蒸梨

材料：梨、蜂蜜。做法：将梨洗净，去皮去核，放入碗中，加入适量蜂蜜，隔水蒸1小时即可。功效：梨有润肺清心、消痰止咳的功效；蜂蜜有润肺止咳、润肠通便的作用。此菜可润肺止咳、滋养肺阴。

周六：黑芝麻糊

材料：黑芝麻、糯米粉、白糖。做法：将黑芝麻炒熟，研成粉末，与糯米粉一起放入锅中，加适量水，煮成糊状，加白糖调味即可。功效：黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用；糯米有补中益气、暖脾胃的功效。此糊可滋养肺肾、润燥滑肠。

周日：胡萝卜炖牛肉

材料：胡萝卜、牛肉、姜片、盐。做法：将牛肉切块，与姜片一起放入锅中，加适量水，煮开后撇去浮沫，加入去皮切块的胡萝卜，炖至牛肉熟烂，加盐调味即可。功效：胡萝卜有润肺止咳、增强免疫力的作用；牛肉有补脾胃、益气血的功效。此菜可滋养肺胃、增强体质。

以上就是适合寒露时节补肺的一周七天午餐食谱，希望对您有所帮助。寒露时节，气温逐渐降低，除了注意饮食调理，还应注意保暖，避免感冒。如有需要，建议咨询专业中医师，根据个人体质和需求进行调理。