2025年寒露补气一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1014

​​2025年寒露时节补气一周七天午餐食谱应注重温补润燥、健脾养胃，推荐以当季食材（如山药、板栗、银耳）为主，搭配高蛋白低脂肉类（如鸡肉、鱼肉），结合五色五味平衡原则。​​

​​周一：山药红枣炖鸡​​
新鲜山药健脾益胃，红枣补血养颜，鸡肉提供优质蛋白质。小火慢炖保留营养，适合寒露初至的凉意。

​​周二：板栗香菇焖饭​​
板栗补肾益气，香菇增强免疫力，糙米替代白米增加膳食纤维。电饭煲一键焖煮，方便上班族。

​​周三：银耳百合鲫鱼汤​​
银耳滋阴润肺，百合安神，鲫鱼高蛋白低脂。汤品清淡不腻，缓解秋燥引起的口干。

​​周四：南瓜小米粥配蒸鳕鱼​​
南瓜富含β-胡萝卜素，小米养胃，鳕鱼补充Omega-3。流质主食易消化，适合脾胃虚弱者。

​​周五：黑豆核桃排骨汤​​
黑豆补血抗衰老，核桃健脑，排骨提供胶原蛋白。汤色醇厚，适合体寒人群驱寒暖身。

​​周六：莲藕玉米排骨汤​​
莲藕生津止渴，玉米膳食纤维丰富，搭配排骨补钙。汤味清甜，平衡荤素营养。

​​周日：糙米藜麦饭配白灼虾​​
藜麦含完整蛋白质，虾肉低脂高钙，糙米控血糖。少油烹饪保留原味，适合三高人群。

​​寒露午餐需顺应节气特点，避免生冷油腻，通过食材搭配提升气血循环。长期坚持可改善秋乏、手脚冰凉等问题，但体质特殊者需调整食材比例。​​