2025年寒露补维生素E食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：4285

​​2025年寒露时节补维生素E的食谱推荐包括坚果类点心、深绿色蔬菜沙拉、植物油凉拌菜和全谷物早餐​​。维生素E作为抗氧化剂，能帮助抵御寒露干燥气候对皮肤的伤害，以下4类应季食谱能有效提升每日摄入量：

1. ​​坚果能量球​​：将杏仁、榛子、核桃等富含维生素E的坚果研磨后混合椰枣泥，搓成小球冷藏。每100克混合坚果约含25毫克维生素E，既满足每日所需又便于携带。
2. ​​秋葵菠菜温沙拉​​：焯水后的菠菜（2.9mg/100g）与秋葵（1.5mg/100g）搭配葵花籽油（41mg/汤匙）凉拌，低温烹饪保留营养，适合寒露微凉天气。
3. ​​芝麻酱拌蒸南瓜​​：南瓜蒸熟后淋上现磨芝麻酱（2.3mg/汤匙），芝麻含生育酚复合物，与南瓜的β-胡萝卜素协同增强免疫力。
4. ​​燕麦胚芽粥​​：燕麦片与小麦胚芽（15mg/100g）慢火熬煮，撒入奇异籽和猕猴桃片，寒露早餐可补充全天1/3维生素E需求。

寒露前后持续一周交替食用这些食谱，既能缓解秋燥，又能通过天然食物提升细胞抗氧化能力。注意新鲜食材现做现吃，避免高温长时间加热破坏维生素E活性。