2025年寒露低钠7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3221

以下是2025年寒露时节的低脂食疗食谱推荐，结合了滋阴润肺、健脾补气的原则，分为7天不重样搭配：

一、经典滋阴润肺食谱

1. 川贝炖雪梨

   • 雪梨5个、川贝10克、冰糖适量

   • 功效：清热润肺、化痰止咳，适合痰热郁肺型咳嗽

   • 做法：雪梨去皮切块与川贝同炖1小时，隔水冷却后食用。

2. 百合莲子粥

   • 百合15克、莲子20克、大米100克

   • 功效：补脾养心、润燥安神，缓解失眠多梦

   • 做法：百合莲子提前浸泡，与大米同煮至粥稠。

二、健脾补气养生汤

1. 沙参板栗排骨汤

   • 板栗6-10个、沙参15克、玉竹10克、排骨400克

   • 功效：益气健脾、固肾强腰，适合体弱乏力者

   • 做法：排骨焯水后与药材同煲1.5小时。

     

2. 山药红枣花生粥

   • 山药1段、红枣10枚、花生45克、大米100克

   • 功效：补脾补血、滋养容颜，改善气血不足

   • 做法：山药切块与花生、红枣同煮10分钟，再加入大米。

三、高蛋白低脂选择

1. 鸡胸肉意面

   • 鸡胸肉150克、全麦意面200克、番茄酱适量

   • 功效：补气强身、低脂饱腹，搭配蔬菜更健康

   • 做法：鸡胸肉煎至金黄后与意面混合翻炒。

2. 清蒸鱼虾

   • 鲈鱼/虾仁200克、姜葱适量、蒸鱼豉油少许

   • 功效：滋阴补肾、清蒸保留营养，适合秋季食用

   • 做法：鱼虾洗净后加葱姜蒸10分钟。

四、时令蔬果搭配

1. 西芹百合炒豆腐

   • 西芹1根、百合15克、豆腐150克

     

   • 功效：降血压、润燥止咳，搭配豆腐增加植物蛋白

   • 做法：西芹炒至断生后加入百合和豆腐翻炒。

2. 芦笋雪菜炒毛豆

   • 芦笋150克、雪菜50克、毛豆100克

   • 功效：清热解毒、补充膳食纤维，适合秋燥季节

   • 做法：芦笋焯水后与雪菜、毛豆同炒。

五、饮品推荐

• 菊花柠檬饮 ：杭白菊3-4朵、柠檬1片、蜂蜜适量

  功效：养肝明目、润燥生津，缓解秋燥眼干

• 桂花雪梨羹 ：雪梨2个、桂花1茶勺、枸杞少许

  功效：温润养肺、化痰止咳，适合咳嗽痰多者

注意事项

1. 食材选择 ：优先选用应季蔬果，如梨、百合、南瓜等，减少加工食品摄入。2. 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖等低脂方法，避免油炸和重口味调味。3. 营养均衡 ：搭配蛋白质（鸡胸肉、鱼类）、碳水（全谷物）、脂肪（坚果）及膳食纤维，保持饮食多样性。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持并配合适量运动，以达到最佳养生效果。