2025年寒露流质最佳食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5760

​​2025年寒露时节最佳的流质食谱是南瓜小米粥、银耳百合羹和黑芝麻糊，这三种食谱既能润燥养肺又符合节气养生需求。​​南瓜小米粥富含膳食纤维和β-胡萝卜素，温和易吸收；银耳百合羹滋阴润肺，缓解秋燥；黑芝麻糊补肝肾、益气血，适合寒露转凉时温补。

南瓜小米粥需选用老南瓜切块，与小米慢火熬至绵密，可加枸杞提升滋补效果。银耳百合羹的关键在于银耳充分泡发，撕成小朵后与鲜百合、冰糖炖煮至胶质浓稠。黑芝麻糊建议现炒黑芝麻研磨，搭配糯米粉和少量红糖，热水冲调成糊状，香气浓郁且营养保留完整。

寒露饮食需注重“防燥护阴”，流质食物应避免过甜或过凉。以上食谱可搭配当季食材如雪梨、莲子等灵活调整，早晚温热食用效果更佳。