2025年寒露祛湿早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8959

寒露时节湿气重，祛湿早餐应以温补健脾、利水渗湿的食材为主，如薏米、山药、红豆、茯苓等。搭配当季食材如南瓜、百合、板栗，既能驱散湿寒，又能增强免疫力。以下是5款简单易做的祛湿早餐推荐：

1. 红豆陈皮粥
   红豆清热解毒，陈皮理气健脾，两者熬粥可促进湿气排出。若加入少许薏米，祛湿效果更佳，适合晨起水肿的人群。

2. 茯苓山药米糊
   茯苓健脾利湿，山药补肺固肾，搭配小米或大米打成米糊，口感绵密且易吸收。可添加红枣调味，增强补血功效。

3. 南瓜薏米羹
   南瓜富含膳食纤维，薏米利水渗湿，炖煮成羹后加少量蜂蜜，适合秋燥与湿气并存时食用，暖胃又润燥。

4. 百合莲子银耳汤
   百合润肺，莲子安神，银耳滋阴，三者慢炖成甜汤，搭配全麦面包食用，既能祛湿又缓解秋乏。

5. 姜丝小米粥
   小米养胃，姜丝驱寒，煮沸后撒入芹菜末增香。此粥尤其适合体寒湿重者，晨起食用可提振阳气。

寒露早餐需兼顾营养与祛湿，避免生冷油腻。长期坚持此类食谱，可改善疲倦、舌苔厚腻等湿气症状，助力秋冬健康过渡。