2025年寒露温补7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6346

寒露时节（2025年10月8日至10月23日）是深秋向冬季过渡的关键节点，气温逐渐下降，气候干燥，人体需要通过温补饮食来增强体质、抵御寒冷。以下是7天温补食疗食谱的推荐，帮助您健康度过寒露节气：

第一天：温补羊肉汤

• 食材：羊肉500克、生姜50克、红枣10颗、枸杞适量。
• 做法：羊肉切块焯水去腥，与生姜、红枣、枸杞一同炖煮2小时，加盐调味即可。
• 功效：补阳驱寒，增强免疫力。

第二天：栗子鸡丁

• 食材：鸡肉250克、栗子150克、葱姜末适量。
• 做法：鸡肉切丁，栗子煮熟去皮，锅中爆香葱姜末，加入鸡肉翻炒，再加栗子煮熟，勾芡出锅。
• 功效：健脾益气，促进血液循环。

第三天：山药鸭肉煲

• 食材：鸭肉500克、山药200克、枸杞适量。
• 做法：鸭肉切块焯水，山药切片，一同炖煮至鸭肉熟烂，加入枸杞再煮10分钟。
• 功效：滋阴润燥，补中益气。

第四天：南瓜粥

• 食材：南瓜200克、大米100克、红枣适量。
• 做法：南瓜蒸熟压泥，大米煮粥至半熟，加入南瓜泥和红枣煮至粥稠。
• 功效：养胃润肺，增强体质。

第五天：芝麻核桃糊

• 食材：黑芝麻50克、核桃仁50克、牛奶适量。
• 做法：黑芝麻和核桃仁炒香磨粉，加入牛奶搅拌均匀，加热至沸腾即可。
• 功效：滋阴润肠，健脑益智。

第六天：红枣炖猪蹄

• 食材：猪蹄500克、红枣10颗、花生50克。
• 做法：猪蹄焯水去腥，与红枣、花生一同炖煮至猪蹄软烂，加盐调味即可。
• 功效：美容养颜，补血益气。

第七天：核桃枸杞蒸蛋

• 食材：鸡蛋2个、核桃仁适量、枸杞适量。
• 做法：鸡蛋打散，加入核桃仁和枸杞，蒸熟即可。
• 功效：补脑安神，增强免疫力。

总结

寒露时节的温补饮食应以滋阴润燥、补阳驱寒为主，同时注意食物的多样性和营养均衡。以上7天食谱不仅能够帮助您在寒露节气中保持健康，还能增强体质，为冬季的到来做好准备。