2025年寒露润肺最佳食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：870

2025年寒露润肺最佳食谱推荐：银耳雪梨羹、姬松茸鸡汤、沙参板栗排骨汤。这些食谱以滋阴润燥、养肺健脾为主，特别适合寒露节气期间调养身体。

一、银耳雪梨羹

食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
做法：银耳泡发撕成小片，雪梨去皮去核切块；银耳加水煮沸后转小火慢炖1-2小时，加入冰糖、枸杞即可。
功效：银耳滋阴润燥，雪梨清热化痰，适合缓解秋燥引起的咳嗽、咽干。

二、姬松茸鸡汤

食材：姬松茸、莲子、百合、鸡、红枣、生姜。
做法：姬松茸浸泡30分钟，鸡切块飞水；所有食材放入锅中，加水煮沸后转小火煲1.5小时，加盐调味即可。
功效：补脾益肾，增强体质，适合易疲劳、免疫力较低的人群。

三、沙参板栗排骨汤

食材：板栗、沙参、玉竹、排骨、枸杞、蜜枣。
做法：板栗去壳，排骨飞水；所有食材加水煮沸后转小火煲1.5小时，加盐调味即可。
功效：益气健脾，养阴润肺，适合秋季干燥引起的体虚、乏力。

总结

寒露时节气候干燥，润肺养生尤为重要。以上食谱选用银耳、雪梨、百合等滋阴润燥食材，搭配健脾养肾的食材，既能缓解秋燥，又能增强体质。建议在寒露期间多食清淡滋润的食物，避免辛辣刺激，以保持身体健康。