2025年秋分补血益气营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8996

​​2025年秋分时节补血益气的关键是通过富含铁、维生素B12和叶酸的当季食材（如红枣、黑芝麻、菠菜、猪肝）搭配温补类食物（羊肉、南瓜），结合滋阴润燥的银耳、百合平衡秋燥，同时避免生冷油腻，以促进气血双补。​​

秋分时昼夜温差大，易气血不足，推荐以下营养搭配：1. ​​红枣枸杞小米粥​​——红枣补铁，枸杞滋阴，小米健脾，适合早餐温养脾胃；2. ​​黑芝麻核桃糊​​——黑芝麻含铁和维生素E，核桃补脑，可作午后加餐；3. ​​菠菜猪肝汤​​——猪肝富含血红素铁，菠菜补充叶酸，搭配姜片驱寒；4. ​​南瓜羊肉煲​​——羊肉温补气血，南瓜富含β-胡萝卜素，适合晚餐暖身。

秋分饮食需注意：避免过量咖啡因影响铁吸收，烹饪时少用油炸，多采用蒸煮炖以保留营养。体寒者可添加少量桂圆或生姜，阴虚体质建议搭配梨或莲藕滋阴。

​​秋分补血重在应季食材的科学搭配与温和烹饪，兼顾补气与润燥，长期规律摄入才能改善气血循环。​​