2025年秋分滋补的饮食食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8764

2025年秋分时节，气温逐渐转凉，空气干燥，是养生滋补的关键时期。以下饮食食谱和注意事项，助您轻松应对秋燥，滋养身体。

推荐食谱

1. 银耳百合粥
   材料：银耳50克、百合30克、红枣10颗、大米适量。
   做法：银耳泡发，百合洗净，红枣去核，与大米同煮成粥。
   功效：滋阴润肺，适合秋燥引起的口干、咳嗽。

2. 莲藕排骨汤
   材料：莲藕1节、排骨500克、生姜适量。
   做法：排骨焯水，莲藕切块，与生姜一同炖煮至熟烂。
   功效：补肺养血，润燥清热，适合脾胃虚弱者。

3. 山药栗子姜枣粥
   材料：山药100克、栗子50克、大枣10颗、生姜适量、大米适量。
   做法：食材洗净，加水煮成粥，可加少许红糖调味。
   功效：健脾益胃，温养脾胃，适合畏寒、腹泻者。

   

4. 枸杞白萝卜汤
   材料：白萝卜1根、枸杞20克、鸡肉或瘦牛肉适量。
   做法：食材切块，加水炖煮30分钟，加盐调味。
   功效：滋阴润肺，增强免疫力，适合干燥季节。

注意事项

1. 多喝水：秋分后天气干燥，建议每日饮水量在1500-2000毫升。
2. 饮食清淡：避免辛辣、油腻食物，以免加重秋燥。
3. 少辛增酸：多吃苹果、柑橘、山楂等酸味水果，以敛肺气。
4. 适量进补：秋分以“平补”为主，不宜过度滋补，以免伤脾胃。

总结

秋分滋补，饮食应以润肺、健脾为主。通过合理搭配食材，如银耳、百合、莲藕、山药等，不仅能缓解秋燥带来的不适，还能增强免疫力，助您健康度过秋季。