2025年秋分滋补食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：727

​​2025年秋分时节推荐5类滋补食谱，重点在于​​润燥养肺、健脾益胃​​，包括百合银耳羹、山药排骨汤、莲藕炖鸭等应季食材搭配。​​

秋分前后气候干燥，易伤肺阴，​​百合银耳羹​​用鲜百合、银耳和枸杞慢炖，滋阴润肺；​​山药排骨汤​​以铁棍山药搭配猪肋排，补脾虚的同时增强免疫力。此时鸭肉性凉，与莲藕同炖可降秋燥，适合体质偏热者。深色蔬菜如南瓜、红薯富含β-胡萝卜素，蒸煮保留营养，搭配小米粥调和脾胃。坚果类如核桃、杏仁可打成糊，早晚温服，缓解皮肤干裂。

秋分饮食需遵循“少辛多酸”，避免辛辣刺激，多用蜂蜜、芝麻等柔润食材。体质虚寒者可添加红枣、桂圆温补，但不宜过量。顺应节气调整饮食结构，才能有效提升抵抗力，平稳过渡季节转换。