2025年秋分半流质早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9145

2025年秋分时节，气温逐渐下降，空气干燥，适合选择半流质早餐来润燥养胃，为身体补充水分和营养。以下几款半流质早餐食谱，不仅制作简单，还能满足全家人的健康需求：

1. 百合银耳羹

百合和银耳都是润燥滋阴的佳品，搭配红枣和冰糖，既清甜又滋补。制作方法如下：

• 银耳提前泡发，撕成小朵；百合洗净，红枣去核。
• 锅中加入适量清水，放入银耳和红枣，大火煮开后转小火慢炖1小时。
• 加入百合，继续煮20分钟，最后加入冰糖调味即可。

2. 山药小米粥

山药健脾养胃，小米则富含维生素B1，有助于增强食欲。这款粥特别适合肠胃较弱的人群：

• 山药去皮切块，小米洗净。
• 锅中加入适量清水，放入小米和山药块，大火煮开后转小火熬煮40分钟。
• 根据口味可加入少量冰糖调味。

3. 莲藕排骨汤

莲藕润燥清热，排骨则提供优质蛋白质。这款汤品适合全家人享用：

• 排骨洗净切块，莲藕去皮切片。
• 锅中加入适量清水，放入排骨，大火煮开后撇去浮沫。
• 加入莲藕片，转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

4. 南瓜燕麦粥

南瓜富含β-胡萝卜素，燕麦则提供丰富的膳食纤维。这款粥既健康又美味：

• 南瓜去皮切块，燕麦洗净。
• 锅中加入适量清水，放入南瓜块，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
• 加入燕麦，继续煮20分钟，最后加盐调味即可。

5. 雪梨百合粥

雪梨清心润肺，百合则滋阴安神。这款粥特别适合秋燥时节：

• 雪梨去皮切块，百合洗净。
• 锅中加入适量清水，放入雪梨和百合，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
• 根据口味可加入少量冰糖调味。

总结

以上几款半流质早餐食谱，既能滋润身体，又能补充营养，是秋分时节的理想选择。不妨根据自己的口味和需求，尝试制作一款适合全家人的健康早餐吧！