2025年秋分流质补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：680

2025年秋分流质补血食谱

秋分时节，天气逐渐转凉，人体易受寒凉影响，导致气血运行不畅。在饮食上应注重温补气血，以维持身体的健康与平衡。以下是几款适合秋分时节的流质补血食谱，帮助您在这个季节里保持气血充盈。

1. 红枣桂圆粥

材料：红枣10颗，桂圆肉15克，粳米100克，红糖适量。

做法：将红枣和桂圆肉洗净，红枣去核；粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥将成；加入红枣和桂圆肉，继续煮10分钟，最后加入红糖调味即可。

功效：红枣和桂圆肉都是补血佳品，能够促进血液循环，改善贫血症状。这款粥品温润香甜，适合在秋分时节食用，以补充气血。

2. 菠菜猪肝汤

材料：菠菜200克，猪肝100克，姜片、盐适量。

做法：猪肝洗净，切片，用姜片和盐腌制10分钟；菠菜洗净，切段；锅中加入适量清水，煮沸后加入姜片和猪肝，煮至猪肝变色；加入菠菜，继续煮2分钟，最后加盐调味即可。

功效：猪肝富含铁元素，能够有效补充人体所需的铁质，改善贫血症状；菠菜富含维生素C和叶酸，能够促进铁的吸收和利用。这款汤品清淡可口，适合在秋分时节食用，以补充气血。

3. 阿胶炖蛋

材料：阿胶10克，鸡蛋2个，冰糖适量。

做法：阿胶敲碎，放入碗中，加入适量清水，隔水蒸至阿胶完全融化；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入阿胶液中，搅拌均匀；将混合液放入蒸锅中，蒸至蛋液凝固，最后加入冰糖调味即可。

功效：阿胶是传统的补血圣品，能够滋阴补血，改善贫血症状；鸡蛋富含优质蛋白质，能够提供人体所需的营养。这款炖品口感滑嫩，适合在秋分时节食用，以补充气血。

4. 红豆莲子汤

材料：红豆100克，莲子50克，冰糖适量。

做法：红豆和莲子洗净，用清水浸泡2小时；将红豆和莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至红豆和莲子熟烂；最后加入冰糖调味即可。

功效：红豆富含铁元素和维生素B群，能够补血养颜；莲子富含蛋白质和维生素C，能够滋阴润肺。这款汤品香甜可口，适合在秋分时节食用，以补充气血。

通过以上几款流质补血食谱，您可以在秋分时节为身体补充所需的气血，保持健康与活力。记得根据个人体质和口味进行调整，以达到最佳的补血效果。