2025年秋分祛湿晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2153

​​2025年秋分祛湿晚餐应注重温补脾胃、利水渗湿，推荐以薏米、山药、茯苓等食材为主，搭配当季根茎类蔬菜和低脂蛋白质，通过均衡搭配促进体内湿气代谢。​​

1. ​​薏米莲子排骨汤​​：薏米健脾祛湿，莲子安神，搭配排骨补充优质蛋白。炖煮时加入两片生姜驱寒，适合秋分转凉时温补。
2. ​​山药芡实炒木耳​​：山药补脾肺，芡实固肾，木耳促进肠道排毒。快炒保留营养，口感清爽不油腻。
3. ​​茯苓红豆糙米饭​​：茯苓利水渗湿，红豆消肿，糙米富含膳食纤维。用电饭煲焖煮，替代精白米作为主食基底。
4. ​​南瓜小米粥佐桂花蜜​​：南瓜温中益气，小米养胃，少量桂花蜜润燥。粥品易消化，适合晚餐减轻肠胃负担。

秋分时节湿气易滞留，晚餐避免生冷、油腻，优先选择炖煮、蒸制等温和烹饪方式。长期坚持此类食谱可改善水肿、疲劳等湿重症状，顺应节气调养更有效。