2025年秋分调养气血午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6356

​​2025年秋分调养气血的午餐应注重温补润燥、平衡阴阳，推荐富含铁、蛋白质与温性食材的搭配，如红枣山药炖鸡、黑芝麻菠菜拌核桃、南瓜小米粥，避免生冷油腻。​​

秋分时节昼夜均等，人体易气血不足。午餐需兼顾营养与消化，首选温补类肉类（鸡肉、牛肉）搭配根茎蔬菜，促进血液循环；深色绿叶菜（菠菜、苋菜）含铁量高，辅以坚果提升吸收率；主食选择易消化的杂粮粥或蒸南瓜，避免加重脾胃负担。

红枣山药炖鸡：鸡肉补气，山药健脾，红枣滋阴，适合气血两虚者。黑芝麻菠菜拌核桃：菠菜补铁，黑芝麻润肠，核桃温肾，缓解秋燥便秘。南瓜小米粥：南瓜富含β-胡萝卜素，小米养胃，适合体质偏寒人群。

秋分后气温渐凉，避免生鱼片、冷饮等寒凉食物，以防气血凝滞。阴虚火旺者可减少辛辣调料，增加百合、银耳等滋阴食材。长期熬夜者建议午餐后饮用桂圆枸杞茶，辅助安神补血。

​​秋分午餐以“温而不燥、补而不滞”为核心，结合体质调整食材比例，坚持两周可改善手脚冰凉、疲劳等问题。​​