2025年秋分润喉补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6135

以下是2025年秋分润喉补血食谱推荐，结合传统养生食材与现代烹饪方式，助你润燥生津、补血强身：

一、经典润喉食谱

1. 银耳梨羹

   • 材料 ：银耳50克、梨1个（去皮去核）、鸭汤适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与梨块、鸭汤共炖，小火至汤浓。

   • 功效 ：银耳滋阴润肺，梨生津清热，适合秋燥咳嗽、咽喉不适者。

2. 双银汤

   • 材料 ：银耳50克、白萝卜50克、鸭汤适量。

   • 做法 ：萝卜切丝与银耳同炖，加入鸭汤调味。

   • 功效 ：白萝卜清热祛痰，银耳补肺，适合口干舌燥、气管炎患者。

二、补血强身食谱

1. 蜜饯双仁

   

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。

   • 做法 ：杏仁与核桃仁煎煮1小时，加蜂蜜收汁。

   • 功效 ：补肾益肺、止咳平喘，适合肺虚咳嗽、腰膝酸软者。

2. 当归炖子鸡

   • 材料 ：当归30克、小母鸡1只。

   • 做法 ：当归填入鸡腹，小火煨煮至肉质酥烂。

   • 功效 ：补血益气、和胃止痛，适合女性经期或贫血人群。

三、润燥养颜食谱

1. 百合栗子鸡

   • 材料 ：鸡肉200克、栗子20克、百合100克（干品）。

   • 做法 ：鸡肉与栗子、百合同炖，调味后小火煨煮。

   • 功效 ：滋阴润肺、安神助眠，适合失眠多梦、皮肤干燥者。

     

2. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。

   • 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、杏仁共煮，汤鲜味美。

   • 功效 ：清肺降气、除痰止咳，适合肺热咳嗽、痰多者。

四、养生汤品推荐

• 银耳雪梨汤 ：生津润燥，适合秋燥引起的咽喉不适。

• 枸杞红枣粥 ：补气血、明目，适合体质虚弱、视力疲劳者。

• 天门冬粥 ：润肺生津，辅助改善干燥咳嗽、皮肤瘙痒。

饮食建议

• 烹饪方式 ：尽量选择蒸、烤或凉拌，减少水煮以保留营养（如西兰花、芦笋）。

• 食材搭配 ：秋季宜多摄入滋阴润燥食物（如梨、百合），搭配补气食物（如红枣、山药）效果更佳。

• 特殊人群 ：糖尿病患者应控制甜食（如蜂蜜、枣类）摄入量，胃病患者需避免辛辣和油腻食物。

通过以上食谱的合理搭配，既能满足润喉需求，又能实现补血强身的目标。建议根据个人体质调整食材选择，长期坚持可提升身体抵抗力。