2025年秋分祛湿补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3395

​​2025年秋分时节祛湿补血的关键在于温补脾肾、兼顾润燥，推荐红豆薏米粥、当归生姜羊肉汤、黑芝麻核桃糊三款经典食谱，搭配当季食材莲藕、山药、南瓜增强效果。​​

红豆薏米粥是祛湿基础方，薏米需炒制减寒性，红豆选赤小豆更利水，可加红枣补血；当归生姜羊肉汤适合气血双虚人群，羊肉温肾、当归活血，生姜驱寒，秋分后每周一次最佳；黑芝麻核桃糊以黑入肾，富含铁与不饱和脂肪酸，搭配糯米提升吸收率，适合作为早餐或加餐。

秋分燥湿交替，莲藕健脾生津，可炖汤或凉拌；山药补肺脾肾，蒸食保留黏液蛋白；南瓜富含β-胡萝卜素，与小米同煮养胃。湿热体质者减少羊肉用量，阴虚火旺人群以银耳百合羹替代部分温补食材。

此时节饮食需遵循“润而不腻、补而不滞”，避免生冷瓜果过量。食谱搭配可根据体质微调，连续食用2-3周效果更显，配合适度运动促进气血循环。