2025年秋分抗氧化一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5767

2025年秋分时节，昼夜均分，天气逐渐转凉且干燥，是养生的重要节点。以下为您推荐一周七天抗氧化午餐食谱，帮助您在秋季保持健康活力，延缓衰老。

一周七天抗氧化午餐食谱

周一：山药栗子姜枣粥

• 食材：山药、栗子、大枣、生姜、大米。
• 功效：健脾益肺、滋阴润燥，适合秋季进补。
• 做法：将山药、栗子、大枣洗净，与大米加水煮粥，最后加入少许红糖调味。

周二：青红萝卜煲生鱼

• 食材：白萝卜、红萝卜、生鱼、猪瘦肉、红枣、生姜。
• 功效：滋阴润肺、增强免疫力。
• 做法：将萝卜切块，生鱼煎至微黄，与红枣、猪瘦肉一同煲汤，文火煮两小时后加盐调味。

周三：黄芪党参山药瘦肉汤

• 食材：黄芪、党参、山药、猪展、瘦肉。
• 功效：补气固表、养肺健脾。
• 做法：猪展切块飞水，与药材一同加水大火煮沸后转小火煮1.5小时，调味即成。

周四：莲藕排骨汤

• 食材：莲藕、排骨、枸杞。
• 功效：养血生肌、清热润燥。
• 做法：莲藕切块，排骨焯水后与枸杞一同煲汤，煮至莲藕熟透。

周五：梨银耳百合糖水

• 食材：梨、银耳、百合、冰糖。
• 功效：润肺止咳、养心安神。
• 做法：银耳泡发后与百合、梨加水炖煮，最后加入冰糖调味。

周六：玉米沙拉

• 食材：玉米、紫甘蓝、黄瓜、圣女果、橄榄油。
• 功效：抗氧化、促进肠道健康。
• 做法：将玉米煮熟后与蔬菜混合，淋上橄榄油拌匀即可。

周日：蜂蜜柠檬水

• 食材：蜂蜜、柠檬、温水。
• 功效：润燥、清热、解毒。
• 做法：柠檬切片后与温水混合，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

总结

秋分节气后，饮食应以滋阴润燥为主，多吃山药、莲藕、梨等食材，搭配富含抗氧化成分的玉米、蜂蜜等食物，不仅能帮助身体应对干燥气候，还能延缓衰老、增强免疫力。每天坚持健康饮食，让身体更年轻！