2025年白露补肺一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7125

2025年白露时节补肺养生，推荐一周七天早餐食谱，以滋阴润燥、健脾益肺为核心，结合传统食疗与现代营养学，精选莲子百合粥、山药小米糕等7款易操作的养生餐，兼顾口感与功效。

1. 周一：莲子百合粥
   莲子与百合各30克，搭配糯米50克慢火熬煮，可加少量冰糖调味。此粥清润肺燥，缓解秋咳，适合慢性支气管炎或长期干咳人群。

2. 周二：山药小米糕
   熟山药泥与小米粉混合蒸制，可夹紫薯馅增加风味。山药补肺健脾，小米养胃，适合脾胃虚弱者，搭配豆浆更佳。

3. 周三：阿胶糯米粥
   糯米煮至软烂后加入捣碎的阿胶30克，红糖调味。此粥养血润肺，改善面色无华、失眠心悸，但感冒或湿重者慎用。

4. 周四：沙参枸杞玫瑰粥
   沙参15克煎汁后与枸杞、粳米同煮，起锅前加玫瑰花和冰糖。滋阴明目，缓解秋燥引起的眼干、皮肤紧绷。

   

5. 周五：大枣乌梅汤+蒸南瓜
   大枣20克与乌梅煮汤，酸甜开胃，敛汗生津；搭配蒸南瓜补中益气，适合易疲劳、盗汗者。

6. 周六：银杏鸡丁燕麦粥
   前一晚剩余的白果鸡丁（去骨）与燕麦同煮，撒葱花提香。补气平喘，适合老年慢性咳喘患者。

7. 周日：柚子蜂蜜饮+全麦面包
   柚子肉榨汁加蜂蜜温水调和，搭配全麦面包。润肺化痰，促进晨间消化，适合周末轻食需求。

白露早餐以温润为主，避免生冷油腻，可根据体质调整食材。坚持一周有助于增强肺功能，平稳过渡季节交替。