2025年白露补气营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7023

​​2025年白露时节补气的核心在于“润燥养肺、健脾益气”，重点推荐银耳百合羹、山药薏米粥、莲藕排骨汤三类当季食谱，搭配红枣、枸杞等温补食材，既符合节气特点又能增强体质。​​

银耳百合羹以滋阴润肺为主，适合干燥天气。银耳富含植物胶质，能缓解秋燥；百合清心安神，对缓解疲劳有帮助。加入少量冰糖调味，避免过量以免生痰。

山药薏米粥侧重健脾祛湿。山药补益脾肺，薏米利水消肿，两者结合能改善白露时节常见的消化不良问题。体质偏寒者可加两片生姜驱寒。

莲藕排骨汤兼具补气和营养均衡。莲藕生津止渴，排骨提供优质蛋白质，炖煮时加入几颗红枣能增强补血效果。汤品清淡不油腻，适合全家人食用。

白露饮食需避免辛辣刺激，多选择白色食物（如梨、杏仁）以应“肺主白”的传统养生理念。注意根据个人体质调整食材比例，湿热重者减少红枣用量，阴虚者可添麦冬增强滋阴效果。

此时节适当增加坚果和蜂蜜摄入，既能补充能量又可润肠。食谱搭配建议早晚温热食用，避免生冷，长期坚持能有效提升秋季免疫力。