2025年白露补钾晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4048

2025年白露时节，补钾晚餐推荐以高钾、高蛋白食材为主，如茭白、香芋、佛手瓜等，搭配清热健脾的烹饪方式，帮助缓解秋燥、增强体质。

1. 茭白炒牛肉
   茭白富含钾和膳食纤维，牛肉提供优质蛋白，快火翻炒保留营养，适合搭配糙米饭，平衡膳食。

2. 香芋丝煎饼
   香芋钾含量高，煎饼外酥里软，可加入少量虾米提鲜，作为主食或配菜，满足全天钾需求。

3. 佛手瓜炒肉片
   佛手瓜清热生津，与瘦肉同炒口感清脆，建议用蒜末爆香，提升风味的同时促进钾吸收。

4. 百合荷兰豆炒虾仁
   百合润肺、荷兰豆补钾，虾仁补充蛋白质，清淡少盐的炒法适合中老年人群。

白露晚餐宜兼顾营养与时令，以上食谱可轮换搭配，注意少油少盐，避免过量进补。