2025年白露补维生素D食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-20阅读量：6236

2025年白露时节，科学补充维生素D的一日三餐食谱应以富含脂肪的鱼类（如三文鱼）、紫外线照射的蘑菇、蛋黄及强化奶制品为核心，搭配当季新鲜食材，兼顾营养与节气养生需求。

早餐：口蘑炒蛋+强化牛奶

• 口蘑炒蛋：口蘑经紫外线照射后维生素D含量显著提升，与蛋黄（天然维生素D来源）搭配，促进吸收。
• 强化牛奶：选择维生素D强化牛奶，补充钙质的同时提升维生素D摄入量。

午餐：香煎三文鱼+干香菇炖鸡汤

• 香煎三文鱼：野生三文鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，简单煎制保留营养。
• 干香菇炖鸡：干香菇维生素D含量是鲜菇的8倍，与鸡肉同炖，滋补暖身。

晚餐：虾皮豆腐汤+芝麻菠菜

• 虾皮豆腐汤：虾皮富含维生素D，与高钙豆腐同煮，适合秋季温补。
• 芝麻菠菜：菠菜焯水后拌芝麻，补充膳食纤维和微量营养素。

白露时节昼夜温差大，建议餐后适当晒太阳（10-15分钟）以促进体内维生素D合成，同时注意饮食均衡，避免过量摄入动物肝脏等高胆固醇食材。