2025年白露补维生素C三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4549

​​2025年白露时节补充维生素C的关键在于三餐搭配新鲜果蔬与高含量食材​​，如柑橘、猕猴桃、青椒及绿叶菜，通过蒸煮、凉拌等低温烹饪保留营养。以下为具体方案：

​​早餐​​：①柑橘燕麦粥（燕麦片+橙子丁+奇亚籽）搭配水煮鸡蛋；②猕猴桃酸奶杯（无糖酸奶+猕猴桃+坚果碎），维生素C与蛋白质同步补充。

​​午餐​​：①青椒炒鸡胸肉（青椒保留脆度）+糙米饭+凉拌紫甘蓝；②番茄豆腐汤（番茄慢炖释放维C）搭配蒸红薯，兼顾低脂与高纤维。

​​晚餐​​：①西兰花虾仁沙拉（柠檬汁调味）+藜麦饭；②南瓜小米粥佐凉拌苦菊，避免高温破坏营养素。

白露时节昼夜温差大，需通过多样化饮食增强免疫力。三餐注意色彩搭配（红、绿、黄食材交替），避免长时间储存导致维生素C流失，简单烹饪更能锁住营养。