2025年白露补气血晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：346

2025年白露补气血晚餐食谱推荐以温润滋阴、健脾益气的药膳为主，重点搭配阿胶、红枣、枸杞、乌鸡等食材，通过慢炖保留营养，适合缓解秋燥乏力、气血不足等问题。

1. 糯米阿胶粥
   阿胶滋阴补血，糯米健脾暖胃，搭配红糖增强温补效果。将糯米煮至软烂后加入捣碎的阿胶搅匀，最后调入红糖，适合气血两虚、手脚冰凉者晚间食用。

2. 红枣板栗土鸡汤
   土鸡补中益气，板栗补肾强筋，红枣调和气血。鸡肉焯水后与板栗、红枣慢炖2小时，出锅前加枸杞和盐，能改善疲劳、增强免疫力。

3. 猪肺虫草汤
   猪肺润肺止咳，冬虫夏草补益肺肾，适合久咳或气短者。猪肺切块焯水后与虫草炖煮，加盐调味，可缓解秋季呼吸道不适。

4. 沙参枸杞粥
   沙参滋阴生津，枸杞明目养血，玫瑰花疏肝解郁。沙参先煎取汁，与粳米、枸杞煮粥，最后加玫瑰花和冰糖，适合失眠多梦、阴虚燥热人群。

白露时节晚餐宜清淡温补，避免生冷油腻。以上食谱可交替搭配，连续食用3-5天效果更佳，体质特殊者建议咨询中医调整配伍。