2025年白露补气血一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6656

​​2025年白露时节补气血的7天早餐应遵循“温润滋养、健脾益胃”原则，重点搭配红枣、山药、桂圆等食材，兼顾蛋白质与粗纤维，以下为科学搭配的每日食谱及核心要点。​​

​​第一天：五红粥+蒸山药​​
五红粥（红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖）补血养颜，搭配山药健脾，增强吸收力。红糖需控制用量避免过甜。

​​第二天：桂圆小米南瓜粥+水煮蛋​​
小米南瓜温和养胃，桂圆补气血，水煮蛋提供优质蛋白。体质燥热者可减少桂圆用量。

​​第三天：黑芝麻核桃豆浆+全麦馒头​​
黑芝麻、核桃补肾益血，豆浆补充植物蛋白，全麦馒头增加膳食纤维，促进肠胃蠕动。

​​第四天：红薯燕麦粥+凉拌木耳​​
红薯补中益气，燕麦富含B族维生素，木耳含铁丰富，凉拌时少油少盐以保留营养。

​​第五天：酒酿圆子+蒸南瓜​​
酒酿促进血液循环，搭配糯米圆子暖胃，南瓜补脾，适合体寒者。酒精过敏者慎用酒酿。

​​第六天：菠菜猪肝粥+蒸紫薯​​
猪肝补铁效率高，菠菜辅助补血，紫薯富含花青素。猪肝需彻底煮熟，每周食用不超过2次。

​​第七天：芡实莲子银耳羹+玉米​​
芡实莲子健脾，银耳滋阴润燥，玉米补充纤维。可提前浸泡银耳缩短烹煮时间。

白露早餐需根据体质调整食材比例，避免过量进补，长期坚持方能改善气血。