2025年白露补充胶原蛋白7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3878

白露是秋季的一个重要节气，此时天气逐渐转凉，空气中的湿度减少，人体需要调整饮食结构以适应气候变化。补充胶原蛋白是白露时节的一个养生重点，可以通过食疗的方式来实现。以下是一份为期7天的补充胶原蛋白的白露食疗食谱推荐：

第一天：红枣枸杞粥

• 材料：红枣、枸杞、粳米、冰糖适量。
• 做法：将红枣、枸杞、粳米一起放入锅中，加入适量清水，煮成粥后加入冰糖调味即可。
• 功效：红枣具有补中益气、养血安神的作用；枸杞具有滋阴补肾、明目的作用，此粥具有滋补肝肾、养血安神的作用。

第二天：银耳莲子羹

• 材料：银耳、莲子、冰糖适量。
• 做法：将银耳、莲子提前泡发后，放入锅中加入适量清水，煮至银耳软糯、莲子熟透后加入冰糖调味即可。
• 功效：银耳具有滋阴润燥、养颜美容的作用；莲子具有养心安神、健脾止泻的作用。

第三天：糯米阿胶粥

• 材料：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。
• 做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。
• 功效：有很好的养血止血和滋阴安始的功效。

第四天：莲藕银耳雪梨羹

• 材料：莲藕、银耳、雪梨、枸杞、清水、冰糖适量。
• 做法：莲藕切块后泡冰柠檬水，银耳泡软剪碎，雪梨去皮去核切块，将所有材料放入炖盅，加入清水和冰糖，炖煮至银耳软糯即可。
• 功效：桃胶阿拉伯半乳聚糖修复皮肤屏障，透明质酸锁水能力是玻尿酸的3倍。

第五天：百合莲子粥

• 材料：百合、莲子、大米、冰糖适量。
• 做法：大米与百合、莲子同煮至熟烂，加冰糖调味。
• 功效：清润肺燥，改善咽喉不适和大便干结。

第六天：青椒鸡蛋饼

• 材料：螺丝椒、鸡蛋、山茶油、蒜片、木薯淀粉、亚麻籽油、发酵番茄酱、亚麻籽油。
• 做法：螺丝椒拍裂切丝，用山茶油和蒜片煸出虎皮，蛋液加木薯淀粉水调匀，摊成薄饼后铺青椒丝，卷起切段，蘸发酵番茄酱和亚麻籽油食用。
• 功效：木薯淀粉抗性淀粉喂养益生菌，山茶油角鲨烯修复皮脂膜。

第七天：醪糟鸡蛋

• 材料：圆粒糯米、安琪甜酒曲、凉白开水或矿泉水、鸡蛋。
• 做法：糯米洗干净，清水浸泡一夜，加米粒持平的水煮好糯米饭，降温到体温左右，加入酒曲水拌匀，捏散拌匀后压平，中间挖洞，蒙上保鲜膜，发酵三天后，洞洞里有一汪清水，打入鸡蛋，加水煮开即可。

以上食谱可根据个人体质和口味进行适当调整。在白露时节，除了食疗，还应注意保持饮食清淡，避免辛辣、油腻食物的摄入，以适应秋季干燥的气候特点。保持充足的水分摄入，适当运动，增强体质，也是白露养生的重要方面。