2025年白露护肝一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2483

​​2025年白露护肝一周食谱的核心在于顺应节气特点，搭配滋阴润燥、疏肝理气的当季食材​​。白露时节昼夜温差大，易引发肝气郁结，通过枸杞、山药、银耳等食材的合理组合，既能养护肝脏又能增强免疫力。

1. ​​周一：枸杞山药粥+清蒸鲈鱼​​。枸杞明目养肝，山药健脾，鲈鱼富含优质蛋白，低脂易吸收，适合作为一周清淡饮食的开端。
2. ​​周二：百合莲子汤+凉拌黑木耳​​。百合润肺安神，莲子补脾止泻，黑木耳促进肝脏排毒，搭配可缓解秋燥带来的烦躁感。
3. ​​周三：菊花决明子茶+南瓜小米粥​​。菊花清热平肝，决明子明目通便，南瓜和小米温和护胃，适合肝火旺盛者调节体内平衡。
4. ​​周四：银耳雪梨羹+荠菜豆腐煲​​。银耳滋阴润燥，雪梨生津止渴，荠菜疏肝和胃，豆腐补充植物蛋白，组合能缓解秋季口干舌燥。
5. ​​周五：红枣桂圆糙米饭+清炒菠菜​​。红枣补血养肝，桂圆温补心脾，菠菜富含叶绿素助排毒，糙米提供膳食纤维促进代谢。
6. ​​周六：玫瑰蜂蜜茶+山药排骨汤​​。玫瑰花疏肝解郁，蜂蜜润肠通便，山药和排骨滋补肝肾，适合周末舒缓身心。
7. ​​周日：茯苓薏仁粥+蒸鸡胸肉​​。茯苓利水渗湿，薏仁健脾祛湿，鸡胸肉低脂高蛋白，帮助肝脏减轻代谢负担，为一周收尾。

白露护肝需注重饮食的温和性与持续性，避免辛辣油腻。坚持一周搭配，可改善肝血不足、疲劳等问题，为秋冬健康打下基础。