2025年白露修复屏障的饮食食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1714

根据2025年白露时节的养生需求，结合滋阴润燥、补气养血、健脾祛湿等原则，整理以下饮食食谱及养生建议：

一、经典滋阴润燥食谱

1. 莲子百合银耳羹

   • 材料：莲子30克、百合30克、干银耳25克、冰糖适量

   • 做法：银耳泡发后与莲子、百合同煮1小时，至银耳软糯后加冰糖调味

   • 功效：润肺止咳、滋阴润燥，适合秋燥引起的咳嗽和皮肤干燥。

2. 百合莲子粥

   • 材料：百合25克、莲子25克、大米100克、冰糖30克

   • 做法：大米与百合、莲子同煮至熟烂，加冰糖调味

   • 功效：清润肺燥，改善咽喉不适和大便干结。

二、补气养血食谱

1. 银杏鸡丁

   • 材料：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量

     

   • 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤、盐等调料勾芡

   • 功效：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者。

2. 龙眼山药粥

   • 材料：龙眼30克、山药150克、大米100克、红糖适量

   • 做法：龙眼与山药、大米同煮，至粥稠时加红糖

   • 功效：益气补脾、润肤美容，缓解秋燥引起的疲劳。

三、健脾祛湿食谱

1. 白扁豆薏米粥

   • 材料：白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量

   • 做法：食材浸泡后同煮，至软烂时加冰糖

   • 功效：健脾化湿，调中固肠，适合湿气重的人群。

2. 香酥山药

   • 材料：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克

   • 做法：山药切块炸至金黄酥脆，裹上糖粉和豆粉

     

   • 功效：补脾益胃，生津止渴，可搭配核桃增加营养。

四、秋季时令蔬果推荐

• 梨 ：清热润肺，可生食或炖煮，每日1-2个。

• 百合 ：润肺止咳，与莲子、银耳搭配更佳。

• 南瓜 ：富含膳食纤维，增强免疫力。

• 苹果 ：补气生津，搭配蜂蜜食用更佳。

五、养生茶饮推荐

1. 菊花茶 ：清热解毒，预防感冒，可单独泡水或煮茶。

2. 枸杞茶 ：滋阴补肾，明目养颜，适合长期用眼人群。

3. 雪茶 ：西藏特色茶饮，生津止渴，搭配红枣更佳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施食。