2025年白露恢复元气7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：244

以下是2025年白露节气恢复元气的7天食疗食谱，结合滋阴润燥、补气养血、健脾祛湿等原则，搭配时令蔬果，帮助调整身体状态：

一、经典滋阴润燥食谱（2天）

1. 莲子百合银耳羹

   • 材料：莲子30克、百合30克、干银耳25克、冰糖适量

   • 做法：银耳泡发后与莲子、百合同煮1小时，至银耳软糯后加冰糖调味

   • 功效：润肺止咳、滋阴润燥，适合秋燥引起的咳嗽和皮肤干燥

2. 百合莲子粥

   • 材料：百合25克、莲子25克、大米100克、冰糖30克

   • 做法：大米与百合、莲子同煮至熟烂，加冰糖调味

   • 功效：清润肺燥，改善咽喉不适和大便干结

二、补气养血食谱（2天）

1. 银杏鸡丁

   • 材料：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量

     

   • 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤、盐等调料勾芡

   • 功效：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者

2. 龙眼山药粥

   • 材料：龙眼30克、山药150克、大米100克、红糖适量

   • 做法：龙眼与山药、大米同煮，至粥稠时加红糖

   • 功效：益气补脾、润肤美容，缓解秋燥引起的疲劳

三、健脾祛湿食谱（1天）

1. 白扁豆薏米粥

   • 材料：白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量

   • 做法：食材浸泡后同煮，至软烂时加冰糖

   • 功效：健脾化湿，调中固肠，适合湿气重的人群

四、秋季时令蔬果（1天）

• 梨 ：清热润肺，可生食或炖煮，每日1-2个

• 核桃 ：温肺定喘又补脑，适量食用

  

饮食建议

1. 早餐 ：选择山药粥、百合莲子粥或银耳枸杞粥，搭配坚果和水果

2. 午餐 ：以蒸煮为主，如柚子鸡、银杏鸡丁，搭配时令蔬菜

3. 晚餐 ：清淡易消化，可适量食用莲子百合羹或白扁豆薏米粥

禁忌与注意事项

• 忌辛辣生冷 ：秋季应减少辣椒、生冷食物的摄入

• 饮食均衡 ：搭配蛋白质、碳水、脂肪，避免单一食材

• 根据体质调整 ：气虚体弱者宜选补气食物，阴虚者需滋阴润燥

通过以上食谱的科学搭配，可有效恢复元气，适应白露节气的气候变化。