2025年白露恢复元气一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1831

2025年白露时节，通过一周七天的科学晚餐食谱搭配，可有效恢复元气、滋阴润燥。关键亮点包括：以当季食材为主（如山药、银耳、百合）、注重蛋白质与膳食纤维平衡、结合传统药膳调理肺脾，并避免辛辣生冷食物。

周一：莲子百合煲

取莲子、百合各30克与精瘦肉200克炖煮，清心安神的同时补充优质蛋白，缓解秋燥引起的失眠多梦。

周二：银杏鸡丁

白果与嫩鸡肉搭配，富含氨基酸和矿物质，增强免疫力。注意白果需彻底煮熟以去微量毒性。

周三：猪肺虫草汤

猪肺与冬虫夏草慢炖，补肺益肾，适合长期咳嗽或疲劳人群，汤中可加少许陈皮去腥增香。

周四：山药雪梨猪肺汤

鲜山药健脾，雪梨润肺，猪肺补虚，三者同煮可缓解支气管不适，汤汁清甜易吸收。

周五：大枣乌梅汤

大枣补血，乌梅生津，加冰糖调和口感，适合口干舌燥、出汗过多者，冷藏后风味更佳。

周六：鲫鱼红糖甜杏汤

鲫鱼提供优质蛋白，甜杏仁润肠通便，红糖温补，适合体虚便秘者，炖煮时去净鱼腥线。

周日：沙参枸杞粥

沙参滋阴，枸杞明目，与粳米同熬为易消化的养生粥，可作晚餐主食，搭配清淡小菜。

白露饮食需遵循“少辛多酸”原则，避免加重秋燥。一周食谱可循环调整，重点在于食材新鲜与烹饪清淡，长期坚持能改善季节性疲劳，增强体质迎接秋冬。