2025年白露半流质一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9350

2025年白露时节推荐一周七天半流质早餐食谱，兼顾传统养生与易消化需求，重点突出润燥、温补、易吸收三大特点，适合中老年人及术后恢复人群。

1. 周一：米酒蛋花羹
   糯米发酵的米酒富含氨基酸，搭配蛋花增加蛋白质，温热食用暖胃润燥。可加入少量桂花提香，避免过甜。

2. 周二：雪梨银耳糊
   雪梨榨汁与炖烂的银耳打成糊状，加枸杞点缀。生津止渴，缓解秋燥，适合咽喉干燥者。

3. 周三：百合山药粥
   兰州百合与山药切丁熬粥，最后搅打成细腻糊状。养心安神，健脾易消化，可搭配少量蜂蜜调味。

4. 周四：白萝卜排骨米糊
   炖烂的排骨去骨取肉，与白萝卜、大米一同打碎成糊。润肺健胃，汤汁浓郁易吸收。

5. 周五：白玉菇燕麦奶羹
   白玉菇焯熟后与燕麦片、牛奶用料理机搅打，撒芝麻增香。低脂高蛋白，增强免疫力。

   

6. 周六：莲子红枣豆浆
   莲子去芯与红枣、黄豆一起制成豆浆，过滤后更细腻。补气血、助睡眠，适合体虚者。

7. 周日：南瓜小米杏仁露
   南瓜蒸熟后与小米粥、杏仁粉混合打糊。富含膳食纤维和维生素E，润肠抗氧化。

白露早餐以“温、润、软”为原则，可根据个人体质调整食材比例，糖尿病患者需控制糖分添加。坚持食用可有效缓解秋燥不适，提升肠胃舒适度。