2025年白露增重一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：24

以下是2025年白露节气一周七天的营养食谱推荐，结合滋阴润燥、补气养血、健脾祛湿等原则，搭配科学膳食结构：

一、经典滋阴润燥食谱

1. 莲子百合银耳羹

   • 材料：莲子30克、百合30克、干银耳25克、冰糖适量

   • 做法：银耳泡发后与莲子、百合同煮1小时，至银耳软糯后加冰糖调味

   • 功效：润肺止咳、滋阴润燥，适合秋燥引起的咳嗽和皮肤干燥。

2. 百合莲子粥

   • 材料：百合25克、莲子25克、大米100克、冰糖30克

   • 做法：大米与百合、莲子同煮至熟烂，加冰糖调味

   • 功效：清润肺燥，改善咽喉不适和大便干结。

二、补气养血食谱

1. 银杏鸡丁

   • 材料：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量

     

   • 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤、盐等调料勾芡

   • 功效：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者。

2. 龙眼山药粥

   • 材料：龙眼30克、山药150克、大米100克、红糖适量

   • 做法：龙眼与山药、大米同煮，至粥稠时加红糖

   • 功效：益气补脾、润肤美容，缓解秋燥引起的疲劳。

三、健脾祛湿食谱

1. 白扁豆薏米粥

   • 材料：白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量

   • 做法：食材浸泡后同煮，至软烂时加冰糖

   • 功效：健脾化湿，调中固肠，适合湿气重的人群。

2. 香酥山药

   • 材料：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克

   • 做法：山药切块炸至金黄酥脆，裹上糖粉和豆粉

     

   • 功效：补脾益胃，生津止渴，可搭配核桃增加营养。

四、秋季时令蔬果推荐

• 梨 ：清热润肺，可生食或炖煮，每日1-2个。

• 苹果 ：富含膳食纤维，促进消化，搭配酸奶更佳。

• 秋葵 ：清炒或凉拌，补充维生素，增强免疫力。

五、营养食谱示例（一周搭配）

| 星期一 | 早餐 ：鲜牛奶+骨钙饼干

| | 午餐 ：血糯饭+银鱼炒蛋

| | 晚餐 ：清粥+馒头

| 星期二 | 早餐 ：华夫饼+鲜牛奶

| | 午餐 ：玉米饭+洋葱鲍菇牛肉

| | 晚餐 ：藜麦饭+手撕包菜

| 星期三 | 早餐 ：桃酥+鲜牛奶

| | 午餐 ：香米饭+茄汁鸡片

| | 晚餐 ：炒面+清炒菠菜

| 星期四 | 早餐 ：软面包+鸡蛋

| | 午餐 ：红汤面+红烧小鸡腿

| | 晚餐 ：凉拌芹菜+豆腐脑

| 星期五 | 早餐 ：黄金糕+牛奶

| | 午餐 ：鱼香三丝+香菇炒青菜

| | 晚餐 ：发糕+蒜蓉西兰花

| 星期六 | 早餐 ：燕麦粥+坚果

| | 午餐 ：米饭+鱼香茄子

| | 晚餐 ：馒头+糖醋排骨

| 星期日 | 早餐 ：馄饨+紫菜蛋汤

| | 午餐 ：牛肉炒饭+海带汤

| | 晚餐 ：饺子+